2016年2月25日上午10点，柳州螺蛳粉标准新闻发布会在文昌会议中心第五会议室举行，市人民政府副秘书长秦长春出席发布会并发表讲话，www.28365365.com主任程方晓、副主任关雁及其他有关部门领导等出席活动。

发布会上，市商务委主任程方晓对柳州螺蛳粉标准的主要内容进行了解读，市食药监局党组成员谢军对柳州螺蛳粉标准的执行问题进行了说明，该标准于2016年1月25日颁布，将于2016年5月1日起正式实施，此举标志着柳州螺蛳粉标准体系建设工作取得重大突破，柳州螺蛳粉产业即将正式进入标准化发展阶段。

市人民政府副秘书长秦长春在新闻发布会上发表了讲话，秦副秘书长提出，柳州螺蛳粉地方标准的颁布实施为柳州螺蛳粉产业带来了新的发展机遇，企业生产出来的螺蛳粉打上地方标准的烙印，产品可信度将大大提高，柳州螺蛳粉产品、品牌也将得到有效保护。他强调，标准实行后，各相关企业要严格按新标准执行，严把产品质量关，确保生产出每一包螺蛳粉都让老百姓放心；相关执法部门也要加大对螺蛳粉生产加工企业执行标准的审查力度，确保各企业严格按照螺蛳粉地方标准生产加工，推动柳州市螺蛳粉产业向标准化、品牌化、规模化发展。