广州是米粉产业的桥头堡,11月29-30日,市商务委程方晓主任及我市部分螺蛳粉企业赴广州参加由中国粮油协会米制品分会主办的“第十一届中国米粉粉丝产业大会”,与到会的全国米粉产业专家和米粉生产企业交流,根据我市螺蛳粉产业发展需求寻求合作。今后我委将邀请全国米粉行业的专家到柳州为米粉生产企业授课,提升柳州市米粉生产技术水平,并招商引进高质量的米粉制造企业提升产业规模。
近年来我市螺蛳粉产业迅猛发展,原料需求的供应不足成为整个螺蛳粉产业的增长瓶颈,今后市商务委加大招商力度,通过引进、培育米粉、腐竹、酸豆角、酸笋等高质量的生产企业,延伸螺蛳粉产业链,促进螺蛳粉产业持续健康发展。
程方晓主任考察米粉设备企业
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